LOKMAN HEKİM – SADE BİR HAYAT

Gerçek Tıp – Yitik şifanın izinde ( Sade bir hayat )

Elma sirkesi

Posted by Site - Yönetici Aralık 14, 2008

Elma sirkesi

Elma sirkesi

Elma sirkesi

 

Elma sirkesi: Elmalar kabukları ile güzelce yıkandıktan sonra doğranır, sadece çekirdekleri alınır. Cam kavanozun yarısına kadar doldurulur üzerine 1-2 parmak geçecek kadar su doldurulur. Bir kaşık maya olarak elma sirkesi konulur. Daha keskin olması istenirse 1 litre sirkeye 1 yemek kaşığı bal konulur. Ağzı kapatılıp güneş ışığı görmeyecek loş bir yere koyulur (tezgâh altları olabilir), sadece haftada bir gün açılarak üzerinde mantar olmuşsa alınır. Sirke kokusu gelip olmaya başladığı zaman süzülür, yani elmaları çıkartılır, daha keskin istenirse biraz daha bal ilave edilir. Maya koyulan sirke 40 günde, maya koyulmadan yapılan 2 ayda olur. Elmaların tüm artıkları sirke için kullanılabilir. Ne kadar çok kabuk olursa sirke için iyidir.

Reklamlar

5 Yanıt to “Elma sirkesi”

  1. ünsal said

    sayın yönetici elma sirkesinin tarifini vermişsiniz ancak bunu herkes yapamayabilir.dolayısıyla hazır satılan şişe sirkelerden alıp kullansak olmaz mı?yahut tavsiye edeceğiniz bir marka var mı?hürmetler.

  2. Elma sirkesinin birçok faydası olduğunu duydum ama uyku sorunları için olduğunu ilk defa okuyorum. gerçekten çok faydalı demekki. Bilgileriniz için teşekkürler

  3. zeynep said

    hiçbir marka ev gibi olanı üretmez ticari kagılar herzaman ağır bastırır ,köy pazarlarından ekşi elma alarak yapılabilir neden zor olabilirkki

    doğal olan herşey faydalıdır doğallığı süresince sirkede faydalı…

  4. şule said

    elma sirkesi yapımı için fazla basit bir tarif olmuş bence. http://www.elmasirkesi.gen.tr adresinde detaylı bir anlatım vardı..

  5. serhat YÜREĞİL said

    Sanmıyorum ki firmalar doğal yolla üretim yapıyorlar hepsi istisnasız hepsi asetik asitten yapıyorlar sirkeyi

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

 
%d blogcu bunu beğendi: