LOKMAN HEKİM – SADE BİR HAYAT

Gerçek Tıp – Yitik şifanın izinde ( Sade bir hayat )

İşte ürünlerinde böcek kullanan markalar ve ürünler

Posted by Site - Yönetici Nisan 20, 2012

İşte ürünlerinde böcek kullanan markalar ve ürünler

İşte böcekten elde edilen ‘Karmin’ isimli renklendiriciyi en çok kullanan markalar ve ürünler…

Son günlerde gıda sektöründe arka arkaya gelen olumsuz haberler tüketicilerinin güvenini zedelerken, günlük hayatta çok sık kullanılan ürünlerde sağlığa zararlı maddelerin bulunması tüketicilerin tedirginliğini arttırıyor. Gıda skandallarına hergün bir yenisi eklenirken, piyasada satılan balların sahte olduğu yönünde çıkan haberleri zeytinyağda hile şüphesinin takip etmesinin ardından salam, sosis ve sucuklarda virüse rastlandığına yönelik haberler, tüketicilerin sektöre olan güvenini kaybetmesine neden oluyor.

Geçtiğimiz günlerde, Starbucks’ın, çilekli Frappuccino içeceklerinde hayvansal boya maddesi olan karmini kullandığını kabul etmesiyle farklı gıda maddelerinde kullanılan Karmin yeniden tartışmaya açılmış oldu.

Konservelerde renklendirici olarak kullanılmasının yanısıra meyveli süt, yoğurt, bisküvi, dondurma, reçel, soslar, meyve suları, et ürünleri, şekerleme ve sakız gibi bir çok gıda ürününde kullanılan karminin tüketiciler tarafından çokça tüketildiği ortaya çıktı.

Cochineal’ adlı böcekten elde edilen ‘karmin’ isimli renklendiricinin şimdilik bilinen tek zararının alerjik reaksiyonlara yol açması olduğu bildiriliyor.

İŞTE EN ÇOK KULLANAN MARKALAR

Karmini en fazla kullanan markaların başında Ülker, Kent, Eti, Dr Oetker, Danone, Pınar, geliyor.

TÜRKİYE’DE SATILAN VE KARMİN İÇEREN BAZI GIDALAR

SÜTLÜ GIDALAR
Danone – Danette, çilek aromalı puding,
Danone – Çilek aromalı süt,
Pınar – Çilekli süt
Ülker – İçim, çilekli puding

SAKIZ
Vivident –  xylit Cube, nar ve fuji elma aromalı şekersiz tatlandırıcılı sakız
Vivident – xylit Aqua Gum, meyve aromalı şekersiz tatlandırıcılı sakız
Vivident – xylit 2 Fruit, çilek aromalı şekersiz tatlandırıcılı sakız
Big babol – çilgın meyveler balonlu mega draje sakız
Kent Şıpsevdi – meyve aromalı şekerli balonlu sakızlar
Kent Bubbaloo – Mega, karışık meyve ve kola aromalı şekerli balonlu sakızlar
Kent First – tatlı & ekşi çilek aromalı tatlandırıcılı şekersiz draje sakız,
Vivident –  cilek ve mandalina aromalı şekersiz şerit sakız,
Vivident –  çilek ve karpuz aromalı sıvı dolgulu tatlandırıcılı draje sakız,
Mentos – çilek ve limon aromalı sıvı dolgulu tatlandırıcılı draje sakız,

ŞEKERLEME, BİSKÜVİ, KEK, GOFRET VE SOSLAR
ÜLKER- Lollipop, meyve aromalı karışık top şeker
KENT – Jelibon, karışık meyve aromalı yumuşak şeker
ÜLKER – Kremini, meyve sulu toffe şekerleme çilekli
KENT – Pop Tip, Ahududu aromalı draje şeker
ÜLKER – Ufo, kakaolu draje
ÜLKER – Çokomel, çilek aromalı marshmallowlu bisküvi
ÜLKER – Dankek, çilek soslu kek
BİSKOT/ÜLKER – Halk Bitanem, kırmızı meyveler kremalı sandviç bisküvi
ETİ – Kaymaklım, çilek yoğurt kremalı sandviç bisküvi
ÜLKER – Çilek aromalı kremalı gofret
ÜLKER – Kekstra çilekli kek
DR.OETKER – Böğürtlenli sos,

KARMİN NEDİR?
Hayvansal kaynaklı bir boya maddesi olan Karmin, binlerce yıldır kullanılmaktadır. Keşfi ise İspanyolların Latin Amerika’yı keşfine kadar dayanır. Avrupa’ya girişi de işte bu yıllarda gerçekleşir. Karmin’in kaynağı ise Mexiko ve Peru’da yetişen ve besin maddesi olarak kaktüsü seçen Coccus cacti adlı böceğin dişisinin Scaharlach-Schildlaus kurutulup öğütülmesinden elde edilir. (The Lira)

BU BİLGİLER BURADA YER ALMAYAN MARKALARIN GÜVENLİ OLDUĞU ANLAMINI TAŞIMAZ. TÜM ETİKETLERİ KONTROL EDİNİZ.

HER TÜRLÜ KOLA VE VİŞNE SUYUNU VE HER TÜRLÜ VİŞNE RENKLİ GIDALARI BU GRUBA EKLEMELİ

AYRICA BALLI SÜT, BALLI KEK, BALLI ÇİKOLATA GİBİ İFADELER ÜRÜNÜN BALLI OLDUĞUNU DEĞİL YAPAY BAL AROMASI İÇERDİĞİNİ GÖSTERİR.

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

 
%d blogcu bunu beğendi: